de Chicago à Dallas, sur un air de Jazz, Rock et Country

Petit déjeuner. Tour de ville avec la visite du Country Music Hall of Fame. ... Ce musée mythique, aujourd’hui installé dans le downtown, est consacré à toutes les grandes stars de la country, la visite est ludique, colorée, interactive et musicale. Départ vers l’Ouest et découvrez le territoire du Blues. Déjeuner libre en cours de route. Arrivée à MEMPHIS, berceau du Blues et du Rock N Roll, où les plus grands enregistrèrent leur premier disque, de B.B. King à Elvis Presley. Vitalité autant qu’émotion caractérisent l’âme de MEMPHIS. La plus grande ville du Tennessee se trouve à l’extrême sud-ouest de l’état et se situe sur une élévation surplombant le Mississippi. Baignée par le majestueux Mississippi, Memphis dut sa fortune au coton et au bois avant d’être à l’avant-garde du mouvement pour les droits civiques. Visite du National Civil Rights Museum qui se trouve sur le site de l’assassinat de Dr. Martin Luther King Jr. et reprenant l’histoire du développement des droits civiques aux Etats-Unis. Dîner puis soirée libre pour profiter des clubs de la fameuse Beale Street. Nuit.  

Petit déjeuner. Départ pour la visite de Graceland, luxueuse propriété qu’Elvis avait achetée pour ses parents en 1957 et dans laquelle il a vécu puis est mort le 16 août 1977. C’est un des lieux des Etats Unis le plus visité après la Maison Blanche. Continuation par la visite des fameux Sun Studios de Memphis, qui virent les débuts des plus grandes stars de la musique Blues & Rock N Roll. Puis, départ pour le sud profond en traversant la frontière pour entrer dans l’Etat du Mississippi bordé par le fleuve du même nom. Déjeuner. Route vers Jackson. Installation à l’hôtel. Dîner libre. Nuit.  

Petit déjeuner. Départ vers la plantation de Nottoway, impressionnant bâtiment qui témoigne de l’opulence de l’économie de la région avant la guerre de sécession. Déjeuner à la plantation. Continuation vers Oak Alley Plantation sur la route des plantations. Visite de la plantation Oak Alley, célèbre pour son allée de chênes tricentenaires et lieu de tournage de nombreux film, le cadre d’OAK ALLEY est un véritable enchantement, la vue, grandiose, la végétation, luxuriante… Arrivée à NEW ORLEANS en fin de journée. Née sur la rive Nord du Mississippi, la NOUVELLE ORLEANS semble posée, telle une île, au milieu des eaux. Parfois, il lui arrive d’essuyer les tempêtes, celles du ciel comme celles des hommes. Car sur ces marécages, on n’a cessé de se battre contre les crues, les rivaux, les moustiques, les interdictions et surtout contre l’oubli. La Nouvelle-Orléans est une saisissante fusion d’influences françaises, de rites de la Caraïbe, de blues descendu des plantations. Elle est devenue le berceau du Jazz et du célèbre Mardi Gras. Dîner libre. Nuit.

Petit déjeuner. Aujourd’hui encore considérée comme « la plus provinciale des villes cosmopolites », ‘’The Big Easy’’, surnom donné à cette ville fascinante saura vous séduire par son histoire, son architecture et son riche mélange de culture française, espagnole et américaine. Visite de NEW ORLEANS. Plus qu'une visite, c'est une promenade que vous effectuerez dans le Vieux Carré. Vous découvrirez le French Market, la Cathédrale Saint Louis, le Cabildo, remarquable édifice espagnol du 18e siècle. Déjeuner libre. L’après-midi vous prendrez le tram dans le Garden District. Dîner croisière sur le Mississipi avec musique Live Jazz à bord du Steamboat Natchez, bateau à aube bien typique. Nuit.

Petit déjeuner. Départ pour Thibodaux où règne sur un paysage de prairies et de champs de canne à sucre. Promenade en bateau dans les marais environnant, les fameux bayous où vous rencontrerez peut être quelques alligators. Déjeuner libre. Continuation pour LAFAYETTE via SAINT MARTINVILLE. L'après-midi, visite de Lafayette avec notamment de la Cathédrale et du Vieux Chêne Lafayette au cœur de l’Acadiana : c’est le centre du pays cajun, la « capitale de la Louisiane française ». En plus des cadiens, l’Acadiana abrite des tribus amérindiennes et des enclaves de créoles noirs. Puis, vous découvrirez un Village Acadien, authentique reconstitution d'un village bayou au début du 19e siècle. Dîner typique « Fais Dodo ». Vous y goûterez aux spécialités Louisianaises dans une ambiance décontractée rythmée par la musique Cajun. Après quelques pas de danses sur la piste, vous n’aurez qu’à « Laissez les bons temps roulez ». Nuit. 

Petit déjeuner. Départ pour le TEXAS. Le Texas saura vous accueillir chaleureusement. Sa population dégage une identité propre liée à son histoire, à la fois culture cowboy et latino. Départ vers Houston, au Texas. Déjeuner. Départ pour le tour guidé de HOUSTON. Houston a connu un développement rapide est très intéressant du point de vue architectural (qui est particulièrement innovant). Visite du centre officiel des recherches spatiales de la NASA. Il y est possible notamment d’essayer des casques de l’espace, de toucher un morceau de lune, d’utiliser un ordinateur permettant de simuler le retrait d’un satellite. Dîner libre. Nuit.  

Petit déjeuner. Départ pour SAN ANTONIO, surnommée « Petite Venise du Texas » à cause des canaux qui traversent son centre-ville. et arrivée en milieu de matinée. Découverte de SAN ANTONIO à travers son quartier historique. Visite de Fort Alamo où l’honneur du Texas fût courageusement défendu. Déjeuner en centre-ville. Visite des missions et notamment de Mission Conception, la plus vieille église catholique non restaurée des Etats Unis et de San Jose, la mieux restaurée de toutes. Dîner libre et nuit.